Masala Indyjska 60g

Klasyczna mieszanka przypraw, obecna w Indiach jako Król Kuchni. Dlatego nie mogło jej zabraknąć w etui na przyprawy palce lizać. Bardzo aromatyczne, pikantne, wyraziste, nasycone Orientem. Czego chcieć więcej?

Składniki : kolendra, kminek, chili, kurkuma, czarny pieprz, goździki, liście kozieradki, sól, gałka muszkatołowa, suszony imbir, nasiona kardamonu, cynamon, liście laurowe, groszek, koper włoski, kminek, nasiona gorczycy, płatki czosnku, płatki cebuli, gałka muszkatołowa , zielony kardamon, asafetyda.

Polecamy tę mieszankę do każdego dania, którego smak chcesz urozmaicić. Indyjską masalę stosujemy do frytek z batatów, pieczeni, sosów, zup, warzyw gotowanych na parze, a nawet… do jajecznicy! Można też zrobić z niego marynatę lub dodać do bułki tartej.

NASZA RADA

„Posmaruj ser indyjskim masala i wrzuć klarowane masło ghee na gorącą patelnię. Jadłeś kiedyś pikantny, orientalny ser z masłem? Brzmi dobrze, prawda?”

waga netto: 60g