Dr Jacob's Nasiona Brokuła Sulfoforte BIO 250 g

Ekologiczne nasiona brokułów w wyselekcjonowanej jakości premium

Wysoka zawartość sulforafanu i glukorafanu

✓ Najwyższa jakość
✓ Kontrolowana uprawa organiczna
✓  na 100g * o 0,8 g sulforafanu + 0,6 g glukorafanu

250 gr

Glukozynolany (glikozydy oleju musztardowego) w nasionach brokułów

Wtórne substancje roślinne glukorafan i sulforafan należą do grupy glukozynolanów (glikozydy oleju gorczycowego). Brokuły są jego bardzo dobrym źródłem. Nasiona i kiełki brokułów w szczególności zawierają glukorafan i sulforafan. Ponieważ związki te są nie tylko rozpuszczalne w wodzie, ale także szczególnie wrażliwe na ciepło, ich zawartość jest znacznie zmniejszona w gotowanych warzywach. Na przykład, trzeba by zjeść 250 funtów gotowanych brokułów, aby uzyskać taką samą zawartość sulforafanu jak 1 łyżka stołowa (10 g) nasion brokułów. Spożywanie nasion brokułów Sulfo mocny w stanie nieogrzewanym jest zatem dobrą alternatywą.

*Sulforafan na 100 g: 0,77 g; Glukorafan na 100 g: 0,55 g (UBF, 05.04.2019, partia 182093).
Wartości podlegają typowym wahaniom dla produktów naturalnych.

Składniki:

Organiczne Nasiona Brokułów (Organic Brassica rapa sylvestris ).

  DE-ÖKO-013

  rolnictwo UE

Zalecenia dotyczące spożycia:

Spożywać około 10 g nasion brokuła Sulfo forte codziennie.

Nasiona brokułów Sulfo mocny zawierają całe nasiona brokuła. Aby zawarte glikozydy oleju musztardowego były dostępne dla organizmu, nasiona należy rozbić przed spożyciem. Możliwościami tego są na przykład mielenie/kruszenie lub kiełkowanie nasion. Możesz znaleźć instrukcje kiełkowania Tutaj .

Wskazówka: Zarodki doskonale nadają się jako dodatek do sałatek i zup. Nawet lepiej - w połączeniu z innymi wtórnymi substancjami roślinnymi -  Dr. Niezbędne pesto Jacoba

Proszę przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.