Nigelli 15g

Nasiona czarnuszki to małe czarne nasiona, kiedyś nazywane czarnuszką, wyglądają jak nasiona cebuli ( Nigella sativa ). Ma wiele pozytywnych właściwości dla zdrowia, dlatego nie powinno ich zabraknąć w Twoim domowym zielniku. Czarnuszka, choć ma ostry smak, nie dominuje w potrawach.

Czarnuszki nie można przecenić. Zioło to jest szeroko stosowane na świecie. Przywozimy je dla Was z Indii, choć roślina oryginalnie nie pochodzi stamtąd. Mówi się, że sama Kleopatra używała go do celów kosmetycznych. Zalecamy stosowanie go w sposób prozdrowotny. Czarnuszka działa kojąco na układ pokarmowy, poprawia trawienie, przyczyniając się do wchłaniania składników odżywczych. Równoważy układ odpornościowy o właściwościach przeciwzapalnych, grzybobójczych, przeciwbakteryjnych i żółciopędnych. Polecany jest również w celu uregulowania cyklu miesiączkowego.

W Polsce często dodaje się go do pieczywa i serów, ale czarnuszka świetnie sprawdza się również w daniach na ciepło, np. kitsheri, sosy, zupy i pieczenie. Można go dodawać do sałatek lub stosować jako dodatek do kanapek i past.

NASZA RADA

„Czarnuszki dodawaj do jajecznicy na etapie duszenia cebuli na klarowanym maśle z ghee. Nie możemy już jeść jajecznicy bez czarnuszki. Smakuje obłędnie!”

waga netto: 15 g