Olej z Prażonych Nasion Konopi 250 ml

Czy szukasz:

• kulinarne inspiracje?
• ciekawe smaki?
• zdrowa żywność ekologiczna?

OLEJ Z Prażonych Nasion
NIESPODZIANKA NOWYMI SMAKAMI

OLEJ KONOPNY Z PRAŻONYCH NASION O ORZECHOWYM AROMACIE

Oleje konopne są tłoczone na zimno i niefiltrowane, dzięki czemu zachowują swój delikatny smak i właściwości zdrowotne. Wyraźny, ziołowy smak. Charakteryzują się wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym kwasu alfa-linolenowego (ALA) - który pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Swój zielony kolor zawdzięcza obecności bardzo dużej ilości chlorofilu, który działa jako silny przeciwutleniacz, działa antyseptycznie, ściągająco i regenerująco. Olej konopny nie nadaje się do smażenia i gotowania w wysokich temperaturach. Jest cennym surowcem kosmetycznym. Zawiera wiele substancji m.in. witaminy (A, B1, B2, B3, B6, C, D, E i K), dzięki czemu sprawdzi się w codziennej pielęgnacji Twojej skóry i włosów.

Olej z prażonych nasion

• pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi
• poprawia wygląd skóry
• zawiera witaminy A, B1, B2, B3, B6, C, D, E i K
• min źródło wapń, magnez, fosfor i cynk

Największym skarbem oleju konopnego są nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6, których jest około 75%, w tym kwas linolowy, alfa-linolenowy, gamma-linolenowy i oleinowy. Naukowcy lubią podkreślać doskonały stosunek tych kwasów, który wynosi 3:1 (Omega-6 do Omega-3). Olej konopny jest źródłem cennych witamin: A, B1, B2, B3, B6, C, D i E oraz składników mineralnych: wapnia, magnezu, siarki, potasu, żelaza, cynku i fosforu.

Ponadto olej konopny jest bogaty w witaminę K, która ma następujące właściwości:

• przeciwkrwotoczny
• odpowiedzialny za krzepnięcie krwi
• ma właściwości przeciwgrzybicze
• przeciwbakteryjny
• przeciwzapalny
• przeciwbólowy

Witamina K odgrywa również ważną rolę w gospodarce wapniowej.

Olej konopny zawiera również prozdrowotne fitosterole i fosfolipidy, które są podstawowym budulcem błon komórkowych wszystkich żywych organizmów.
Zawiera 20 aminokwasów egzogennych, w tym 9 niezbędnych, których organizm nie jest w stanie sam syntetyzować, dlatego muszą być dostarczane z pożywieniem.

Zielony kolor olejku spowodowany jest obecnością bardzo dużej ilości chlorofilu, który:

• działa jako silny przeciwutleniacz
• ma działanie antyseptyczne
• środek ściągający
• regenerujący
• poprawia ukrwienie skóry – wpływa na jej dotlenienie i odżywienie

Olejowi konopnemu przypisuje się poprawę funkcjonowania układu krwionośnego, czyli wspomaganie pracy serca i naczyń krwionośnych, regulację ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu. Ponadto wspiera układ odpornościowy, a tym samym przyczynia się do budowy odporności organizmu.

Produkt do stosowania na zimno, nie nadaje się do smażenia. 

KONOPIE W KUCHNI

Uprawiane przez nas odmiany są legalne. Jako firma posiadamy zezwolenia wydane przez władze państwowe na prowadzenie i kontraktację gospodarstw rolnych. Od wielu lat współpracujemy z tymi samymi hodowcami, którzy z roku na rok coraz bardziej chwalą korzyści płynące z tej uprawy konopi dla gleby, środowiska i dla siebie.

Śmieszny fakt : czy wiesz, że… w 1941 r. Henry Ford zaprojektował samochód wykonany z włókien konopnych.

Kompozycja:

• 100% olej konopny ( Cannabis sativa L. )  - otrzymywany z niełuskanych nasion konopi, tłoczony na zimno, niefiltrowany

Opakowanie:

• szklana butelka

 

 

Inspiracje kulinarne

Ryba po azjatycku w nasionach konopi

• Składniki:
  • filet z ulubionej ryby 200g
  • nasiona konopi łuskane 50g
  • Olej z nasion konopi
• Marynata:
  • sok limonkowy
  • jestem wierzbą
  • 1/2 łyżeczki chilli
  • szczypta cynamonu
  • szczypta curry
  • szczypta imbiru w proszku
  • 2x łyżeczka brązowego cukru
  • jajko
• Przygotowanie
  • wymieszać wszystkie składniki marynaty
  • pozostawić filety w marynacie na co najmniej 2 godziny
  • użyj łuskanych nasion podobnych do bułki tartej - możesz zmielić nasiona
  • rozgrzać patelnię i smażyć filety z obu stron po około 3 minuty z każdej strony
  • ryba będzie świetnie smakować z ryżem lub sałatką

Naleśnik śniadaniowy

• Składniki:
  • białko konopne
  • 2 jajka
  • oregano (łyżeczka)
  • zioła prowansalskie (łyżeczka)
  • proszek do pieczenia (pół łyżeczki)
  • suszone pomidory
  • prażone nasiona (łyżeczka)
  • sól i pieprz do smaku
• Przygotowanie:
  • wszystkie składniki wrzucić do miski
  • mieszać do uzyskania jednorodności
  • rozgrzej patelnię, a następnie dodaj ciasto
  • smażymy naleśnik z obu stron
  • gotowe naleśniki możesz podać z ulubionymi warzywami i sosem czosnkowym

Carpaccio z buraka z salsą z rukoli, kozim serem i nasionami konopi

• Składniki
  • pieczone buraczki czerwone - 5 szt.
  • nasiona konopi łuskane - 20g
  • prażone nasiona konopi (mogą być mielone) - 20g
  • rukola
  • parmezan
  • twaróg kozi - 100g
  • pomidor koktajlowy - 5 szt.
• Sos:
  • miód wielokwiatowy - 2 łyżeczki
  • ocet jabłkowy - 2 łyżki
  • musztarda - 2 łyżeczki
  • czosnek - 1 ząbek
  • olej konopny - 50 ml
  • woda mineralna -10 ml
• Przygotowanie:
  • pokrój pieczone buraki na carpaccio
  • składniki sosu wymieszać ze sobą
  • połóż kolejno na płaskim talerzu; rukolą, plastrami buraka, kozim serem, pomidorem i parmezanem.
  • sos polać 5 minut przed podaniem, będzie świetnie smakował z łuskanymi lub prażonymi nasionami konopi

Konopna pizza

• Składniki:
  • Ciasto:
    • jajkox2
    • olej konopny x 20ml
    • proszek do pieczenia x 1 łyżeczka
    • oregano x 1 łyżeczka
    • zioła prowansalskie x łyżeczka
    • białko konopne x 20g lub mąka konopna
    • sól pieprz
  • Sos:
    • przecier pomidorowy x 80g
    • ząbek czosnku
    • ciepła woda x 10 ml
    • cukier lub inny słodzik x 1 łyżeczka
    • sól pieprz
• Akcesoria:
  • salami
  • parmezan
  • ser mozzarella
  • czerwona cebula
  • grzyby
• Przygotowanie:
  • składniki „ciasta” wymieszać do uzyskania jednolitej masy
  • masę wlewamy na patelnię, smażymy z obu stron tak jak omlet - spód pizzy gotowy 👌👌👌
  • na gotowy spód wyłóż sos i ulubione składniki
  • Gotową pizzę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180° na 20 minut

Brownie konopne z chilli

• Składniki:
  • 100 g oleju kokosowego
  • 100 g białka konopnego
  • 1/2x łyżeczka sody oczyszczonej
  • 100g gorzkiej czekolady 90% kakao
  • ½ łyżeczki chilli
  • 2x jajko
  • 1x łyżeczka cynamonu
  • 2x łyżka miodu (można użyć innego słodzika)
  • 50g orzechów laskowych lub innych
  • 20 g łuskanych nasion konopi
• Przygotowanie:
  • Rozpuść olej kokosowy i czekoladę w kąpieli wodnej
  • do roztworu dodać: jajka, chili, sodę, miód, cynamon, orzechy i białko
  • wszystko dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy
  • Masę wylewamy na papier do pieczenia formując ciasteczka
  • posypać łuskanymi nasionami konopi, piec około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180º