Trimetyloglicyna (TMG) jest również nazywana glicynobetainą, ale nazwa trimetyloglicyna oznacza, że ma trzy grupy metylowe przyłączone do każdej cząsteczki glicyny. Korzystny wpływ TMG na zdrowie serca odkryto już w latach 50. XX wieku. TMG działa na podobnej zasadzie jak witamina B12. Jest „dawcą grup metylowych”, dostarczając dodatkowe grupy metylowe, które przyspieszają konwersję homocysteiny z powrotem do metioniny. Po przekazaniu grupy metylowej TMG cząsteczce homocysteiny, przekształca się ona w nietoksyczny aminokwas – metioninę. Badania wykazujące zdolność TMG do promowania zdrowego poziomu homocysteiny, samodzielnie lub w połączeniu z innymi składnikami odżywczymi, potwierdzają jej status ważnego składnika odżywczego dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Na przykład w niedawnym badaniu przekrojowym uczestnicy, którzy spożywali >360 mg TMG dziennie, mieli średnio o 10% niższe stężenie homocysteiny i o 19% niższe stężenie białka C-reaktywnego niż uczestnicy, którzy spożywali <260 mg dziennie.