Glutamina jest najobficiej występującym aminokwasem w tkance mięśniowej. Jednak podczas treningu jej poziom może znacznie spaść wraz z rozpadem tkanki mięśniowej – tym bardziej w przypadku treningu kulturystycznego. Suplementacja glutaminy (szczególnie po treningu) może pozwolić na przywrócenie jej obniżonego poziomu.