gałka muszkatołowa 3 szt.

Gałka muszkatołowa ma ostry i cierpki smak, nie każdy ją lubi, ale jej właściwości są nie do przecenienia. Słynna gałka muszkatołowa to po prostu owoc rosnący na drzewie gałki muszkatołowej ( Myristica fragrans ). Roślina pochodzi z Archipelagu Malajskiego, ale obecnie uprawiana jest również w Indiach, skąd ją dla Państwa importujemy.

Działa rozgrzewająco, ściągająco, uspokajająco i rozkurczowo, jest także naturalnym afrodyzjakiem. W medycynie ajurwedyjskiej gałka poprawia wchłanianie pokarmu poprzez oddziaływanie na jelito cienkie. Dobrze komponuje się więc z imbirem i kardamonem.

Gałka muszkatołowa pomaga również uspokoić umysł. Możesz dodawać go do mieszanek ziołowych na nerwy lub pić przed snem z gorącym mlekiem. Jednak stosowany w nadmiarze może prowadzić do demencji i halucynacji.

W przypadku nerwicy niestrawności (tzw. nerwicy żołądka) gałkę muszkatołową można połączyć z suszonym imbirem i wypić taki gorący napar bezpośrednio po posiłku i przed snem. Ze względu na łagodzenie skurczów brzucha może być stosowany również przy bolesnych miesiączkach.

Gałka muszkatołowa jest składnikiem wielu mieszanek przyprawowych w kuchni indyjskiej i polskiej. Można go dodawać do kawy kuloodpornej, rozgrzewające herbaty, sosy i zupy, świetnie sprawdza się również w daniach mięsnych i deserach.

NASZA RADA

„Nie miel gałki muszkatołowej w zwykłym młynku elektrycznym. Jest bardzo twarda i zwarta. Zetrzyj ją na tarce. Młynek ci podziękuje”.

Opakowanie zawiera 3 szt. gałka muszkatołowa.