Skoczylas Lipowy miód, 400 g

Miód lipowy może mieć barwę od żółtej, przez bursztynową, do brązowej – zależy to od okresu zbioru nektaru przez pszczoły. Po skrystalizowaniu miód zmienia barwę na białą lub złocistożółtą. Smak bywa ostry i lekko gorzkawy.

Miód lipowy uważany jest za jeden z najcenniejszych miodów nektarowych, ze względu na zawartość następujących związków:

• Witaminy z grupy B
• witamina C
• beta-karoten
• cynk
• miedź
• mangan
• wapń
• jod
• siarka
• aluminium
• kwasy organiczne
• kwasy organiczne
• flawonoidy
• terpeny
• aminokwasy

Aby wzmocnić działanie miodu, warto połączyć go z naparem z lipy.

Miód jest doskonałym zamiennikiem cukru i można go używać do słodzenia kawy, herbaty czy deserów. Jest również składnikiem naturalnych kosmetyków, takich jak maści, maski i peelingi.

Warto pamiętać, że miód zachowuje swoje cenne właściwości, gdy dodamy go do potraw i napojów w temperaturze niższej niż 55 ^° C