Skoczylas Miód gryczany, 400 g

Miód gryczany pozyskiwany jest z kwiatów gryki zwyczajnej. W stanie płynnym ma ciemnobursztynową barwę, która po skrystalizowaniu staje się jaśniejsza. Miód charakteryzuje się intensywnym, słodkim smakiem z lekko korzennym akcentem i ziołowym aromatem.

Miód gryczany zawiera następujące związki aktywne:

• witamina C
• beta-karoten
• Witaminy z grupy B
• cynk
• żelazo
• miedź
• bor
• kobalt

Ponadto miód gryczany charakteryzuje się wysoką zawartością rutyny, kwercetyny i kwasu chlorogenowego.

Miód jest doskonałym zamiennikiem cukru i można go używać do słodzenia kawy, herbaty czy deserów. Jest również składnikiem naturalnych kosmetyków, takich jak maści, maski i peelingi.

Warto pamiętać, że miód zachowuje swoje cenne właściwości, gdy dodamy go do potraw i napojów w temperaturze niższej niż 55 ^° C