Skoczylas Miód akacjowy, 400 g

Miód akacjowy ma bardzo jasną barwę i krystalizuje się na biało lub kremowożółto. Ma bardzo delikatny i słodki smak. Dzięki przewadze fruktozy nad glukozą, pozostaje płynny przez długi czas.

Miód akacjowy zawiera wiele substancji czynnych, w tym:

• Witaminy z grupy B
• Witamina A
• witamina C
• potas
• magnez
• wapń
• fosfor
• żelazo
• mangan
• kwercetyna
• aminokwasy

Ponadto miód akacjowy wyróżnia się zawartością acetylocholiny, związku działającego jako neuroprzekaźnik. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu miód ten może być spożywany przez osoby kontrolujące zawartość węglowodanów w diecie. Miód akacjowy rzadko wywołuje reakcje alergiczne.

Miód jest doskonałym zamiennikiem cukru i można go używać do słodzenia kawy, herbaty czy deserów. Jest również składnikiem naturalnych kosmetyków, takich jak maści, maski i peelingi.

Warto pamiętać, że miód zachowuje swoje cenne właściwości, gdy dodamy go do potraw i napojów w temperaturze niższej niż 55 ^° C