Skoczylas Miód spadziowy, 400 g

MiódMiód spadziowy, zwany także „królewskim”, charakteryzuje się kilkakrotnie wyższą zawartością biopierwiastków niż miód nektarowy.

Pszczoły produkują go ze słodkiej wydzieliny igieł sosnowych i gałęzi drzew, dzięki czemu miód spadziowy wyróżnia się ciemną barwą i lekko korzennym aromatem, a jego smak jest wzmocniony nutą goryczki.

Miód spadziowy jest bogaty w enzymy, dekstryny, substancje antybiotyczne i biopierwiastki, w tym:

• żelazo
• cynk
• miedź
• bor
• wapń
• magnez
• potas
• mangan
• molibden

Miód spadziowy może wzbogacić Twoją dietę w witaminy z grupy B, A, C i K. Zawartość glukozy w tym miodzie jest dwukrotnie wyższa niż fruktozy, co sprawia, że ​​miód ten jest mniej słodki niż miody nektarowe.

W porównaniu z miodem nektarowym, miód spadziowy zawiera prawie dwukrotnie więcej związków azotowych, takich jak aminokwasy i enzymy. Wyróżnia się również wysoką zawartością antocyjanów, garbników i olejków eterycznych.

Miód jest doskonałym zamiennikiem cukru i można go używać do słodzenia kawy, herbaty czy deserów. Jest również składnikiem naturalnych kosmetyków, takich jak maści, maski i peelingi.

Warto pamiętać, że miód zachowuje swoje cenne właściwości, gdy dodamy go do potraw i napojów w temperaturze niższej niż 55 ^° C