Set ser - indyjska masala - ghee z solą kłodawską

• POWAŻNIE! Masło serowe (40 ml) to nadal ghee, ale smakuje i pachnie wędzonym serem, co czyni go wyjątkowym.
  Doskonale komponuje się z popcornem, podkreśla smak smażonych potraw czy zastępuje smak i aromat sera, zwłaszcza gdy brakuje go w kuchni... To jedyny taki produkt w Europie.

• Masala indyjska (10g) to klasyczna mieszanka przypraw, obecna w Indiach jako Król Kuchni. Dlatego nie mogło jej zabraknąć w etui na przyprawy palce lizać. Bardzo aromatyczne, pikantne, wyraziste, nasycone Orientem. Czego chcieć więcej?
  Składniki : kolendra, kminek, chili, kurkuma, czarny pieprz, goździki, liście kozieradki, sól, gałka muszkatołowa, suszony imbir, nasiona kardamonu, cynamon, liście laurowe, groszek, koper włoski, kminek, nasiona gorczycy, płatki czosnku, płatki cebuli, gałka muszkatołowa , zielony kardamon, asafetyda.
  Polecamy tę mieszankę do każdego dania, którego smak chcesz urozmaicić. Indyjską masalę stosujemy do frytek z batatów, pieczeni, sosów, zup, warzyw gotowanych na parze, a nawet… do jajecznicy! Można też zrobić z niego marynatę lub dodać do bułki tartej.

NASZA RADA

„Posmaruj ser indyjskim masala i wrzuć klarowane masło ghee na gorącą patelnię. Jadłeś kiedyś pikantny, orientalny ser z masłem? Brzmi dobrze, prawda?”

 

• Masło klarowane Ghee z solą Kłodawską (40ml) Dobry do… wszystkiego! Sprawdzi się w gotowaniu, smażeniu, do chleba, grillowaniu i pieczeniu ryb, a nawet do deserów. Ghee nie trzeba przechowywać w lodówce, temperatura pokojowa jest dla niego optymalna. Nasz produkt jest naturalny i sezonowy, dlatego latem i zimą może mieć różną konsystencję - latem półpłynną, zimą bardziej zwartą. Biały osad jest wynikiem naturalnych procesów.