Palce Lizac Masło klarowane z czosnkiem i ghee 220 ml

Masło klarowane z polskim, ekologicznym, świeżym czosnkiem. Pasuje do… wszystkiego (może nie do deserów)! Świetnie sprawdza się w gotowaniu, smażeniu kotletów, do chleba, grillowania i pieczenia ryb.

Zalecamy ostrożne stosowanie go do potraw przygotowywanych na romantyczne wieczory, aby uniknąć pocałunków z czosnkiem…

Charakterystyczny

• Ghee to tradycyjny indyjski przepis na produkcję masła,
• wytwarzamy ją metodą tradycyjną, klarujemy ją od 8 do 12 godzin (w zależności od pory roku, czyli tego czym żywią się nasze krowy - trawą czy sianem),
• ghee pochodzi z Bieszczadów z mleka polskich krów,
• nie zawiera glutenu, kazeiny i laktozy – jest dobrą alternatywą dla osób z nietolerancją tych produktów,
• nie pali się, ma wysoką temperaturę dymienia - 260 C⁰,
• może być spożywany przez kobiety w ciąży i karmiące piersią,
• to w 100% tłuszcz mleczny,
• zawiera witaminy A, D, E, K,
• nie zawiera złego cholesterolu,
• nie zawiera konserwantów, zagęszczaczy, barwników.

Aplikacja

Masło ghee ma szerokie zastosowanie w kuchni – wydobywa głęboki smak potraw, podkreśla aromaty przypraw, łączy smaki w potrawach.

• do smażenia - nie przypala się,
• do gotowania - do zup, duszenia warzyw i mięs, podgrzewania,
• do pieczenia - zamiast niezdrowej margaryny,
• na kanapce - zamiast zwykłego masła.

Masło ghee wykorzystuje się również w kosmetyce – dzięki swoim niezwykłym właściwościom wykorzystuje się je do masaży, maseczek na skórę i włosy, do oczyszczania, jako krem.

Charakterystyka

• ma strukturę lipidową – jest wchłaniany przez komórki organizmu,
• jest dobrym transporterem witamin i mikroelementów przez ściany komórkowe do swojego centrum,
• oczyszcza układ pokarmowy i poprawia trawienie,
• stosowany do kąpieli - nawilża ciało,
• wzmacnia i poprawia wzrok – zabiegi oczyszczające i tzw. kąpiele oczu w maśle ghee,
• chroni błonę śluzową żołądka,
• rozpuszcza toksyny i złogi w organizmie,
• wzmacnia układ odpornościowy,
• ma pozytywny wpływ na połączenia neuronowe,
• poprawia funkcjonowanie mózgu.

Nie trzeba przechowywać ghee w lodówce, optymalna jest temperatura pokojowa. Nasz produkt jest naturalny i sezonowy, dlatego latem i zimą może mieć różną konsystencję – półpłynną latem, a bardziej zwartą zimą. Biały osad jest wynikiem naturalnych procesów.

Wartość odżywcza		w 100g	porcja 5g
Wartość energetyczna		3675(kJ) / 894(kcal)	183(kJ) / 44 (kcal)
Tłuszcz		100
Kwasy tłuszczowe nasycone		73
Węglowodany		0
błonnik		0
Białko		0
Sól		0